Chocolate Aata -Cake

Ingredients

1 Cup Wheat  Flour	१ कप गव्हाचे पीठ
1 ½ Cup  Milk	१  १/२ कप दूध
2 TbspYogurt	२ टेबल स्पून दही
¼ Cup  Oil	१/४ कप तेल
½  tsp Chocolate essence	१/२ टिस्पून चॉकलेट  फ्लेवर
·         2 Tbsp Milk Powder	२ टेबल स्पून दूध पावडर
·         ¼ Cup Coco Powder	१/४ कप कोको पावडर
1  tsp Baking Powder	१ टीस्पून बेकिंग पावडर
½  tsp Baking Soda	१/२ टीस्पून बेकिंग सोडा
½ Cup Sugar	१/२ कप  साखर

Method :

Step 1

Yogurt ,Milk, Oil , Sugar, Essence  mix well and blend them in a blender.

Step 2

Wheat  Flour, Baking Powder, Baking Soda, Milk Powder,Coco Powder mix well and Sift together the dry ingredients.

Step 3

Mix step 1 and step 2 and whisk mixture well in one direction. Add Dry Fruits.

If required add ½ cup water or  milk and mix well. Cake batter consistency should be thick.

Step 4

Pour the cake batter in the greased  and dusted pan .Baked in oven or cooker.

कृती :-

स्टेप-1

दही,दूध, तेल, साखर , फ्लेवर चांगले मिक्सर मधून फिरवून घ्यावे

स्टेप-2

गव्हाचे पीठ,बेकिंग पावडर,बेकिंग सोडा, दालचिनी पावडर चांगले मिक्स करावे. चाळणीने चाळून घ्यावे.

स्टेप-3

स्टेप १ व स्टेप २ मिक्स करा व एकाच दिशेने मिश्रण चांगले फेटा. सुकामेवा घाला.गरज वाटत असेल तर १/२ कप दूध किंवा पाणी घालावे .

स्टेप- ४

भांड्याला आत मधून थोडे तेल लावून थोडा मैदा भूरभुरावा व तयार मिश्रण ओतावे .

ओव्हन किंवा कुकर मध्ये बेक करावे.

Note:-Always use measurement cups or spoons.