Chocolate Beetroot Cake

Ingredients

¾  Cup Yogurt	३/४ कप दही
¼ Cup  Milk	१/४ कप दूध
¼ Cup  Oil	१/४ कप तेल
¾  Cup Sugar	३/४  कप साखर
1 tsp Chocolate essence	१  टिस्पून चॉकलेट  फ्लेवर
1 ½  Cup Wheat flour	१  १/२ कप गव्हाचे पीठ
2 Tbsp Milk Powder	२ टेबल स्पून दूध पावडर
¼ Cup  Chocolate Powder / Coco Powder	१/४ कप  चॉकलेट पावडर / कोको पावडर
1 tsp Baking Powder	१ टीस्पून बेकिंग पावडर
½  tsp Baking Soda	१/२  टीस्पून बेकिंग सोडा
1 Cup Beetroot Puree	१ कप बीटरुट प्युरी
2 tsp Honey	२ चमचे मध

Method :

Step 1

Yogurt, Milk, Oil , Sugar, Essence, Beetroot Puree,Honey  mix well and blend them in a blender.

Step 2

Wheat flour,Milk Powder, Chocolate Powder or Coco Powder ,Baking Powder, Baking Soda mix well and Sift together the dry ingredients.

Step 3

Mix step 1 and step 2 and whisk mixture well in one direction. If required add ½ cup water or milk and mix well. Cake batter consistency should be thick.

Step 4

Pour the cake batter in the greased  and dusted pan .Baked in oven or cooker.

कृती :-

स्टेप-1

दही,दूध, तेल, साखर, बीटरुट प्युरी, मध , फ्लेवर चांगले मिक्सर मधून फिरवून घ्यावे

स्टेप-2

गव्हाचे पीठ,बेकिंग पावडर,बेकिंग सोडा, दूध पावडर, चॉकलेट पावडर / कोको पावडर चांगले मिक्स करावे. चाळणीने चाळून घ्यावे.

स्टेप-3

स्टेप १ व स्टेप २ मिक्स करा व एकाच दिशेने मिश्रण चांगले फेटा.गरज वाटत असेल तर १/२ कप दूध किंवा पाणी घालावे .

स्टेप- ४

भांड्याला आत मधून थोडे तेल लावून थोडा मैदा भूरभुरावा व तयार मिश्रण ओतावे .

ओव्हन किंवा कुकर मध्ये बेक करावे.

Note:-Always use measurement cups or spoons.