Semolina /Suji / Rava Cake-II

Ingredients

1½ Cup semolina /Suji / Rava	१ १/२ कप रवा
1 Cup  Milk	१ कप दूध
½   Cup Yogurt	१/२  कप दही
½ Cup  Oil	१/२ कप तेल
¾ Cup Sugar	३/४ कप साखर
1 tsp Vanilla essence	१ टिस्पून व्हॅनिला   फ्लेवर
2 tsp Maida	२ टीस्पून मैदा
1  tsp Baking Powder	१ टीस्पून बेकिंग पावडर
½  tsp Baking Soda	१/२    टीस्पून बेकिंग सोडा

Method :

Step 1

Yogurt ,Milk, Oil , Sugar, Essence  mix well and blend them in a blender.

Step 2

Rava, Maida, Baking Powder, Baking Soda mix well and Sift together the dry ingredients.

Step 3

Mix step 1 and step 2 and whisk mixture well in one direction. If required add ½ cup water or  milk and mix well and soak for 30 minutes. Cake batter consistency should be thick.

Step 4

Pour the cake batter in the greased  and dusted pan .Baked in oven or cooker.

 कृती :-

स्टेप-1

दही,दूध, तेल, साखर , फ्लेवर चांगले मिक्सर मधून फिरवून घ्यावे

स्टेप-2

रवा, मैदा,बेकिंग पावडर,बेकिंग सोडा चांगले मिक्स करावे. चाळणीने चाळून घ्यावे.

स्टेप-3

स्टेप १ व स्टेप २ मिक्स करा व एकाच दिशेने मिश्रण चांगले फेटा. गरज वाटत असेल तर १/२ कप दूध किंवा पाणी घालावे व 30 मिनिटे भिजवा

स्टेप- ४

भांड्याला आत मधून थोडे तेल लावून थोडा मैदा भूरभुरावा व तयार मिश्रण ओतावे .

ओव्हन किंवा कुकर मध्ये बेक करावे.

Note:-Always use measurement cups or spoons.