Semolina /Suji / Rava Cake-I

Ingredients

1 Cup semolina /Suji / Rava	१ कप रवा
2 Cup  Milk	२ कप दूध
½ Cup  Ghee	१/२ कप तूप
1 Cup Sugar	१ कप साखर
1 tsp Vanilla essence	१ टिस्पून व्हॅनिला   फ्लेवर
1 Packet Milk Powder(10 Rs.)	१ पॅकेट दूध पावडर(१० रु.)
½  tsp Baking Powder	½  टीस्पून बेकिंग पावडर
½  tsp Baking Soda	½  टीस्पून बेकिंग सोडा

Method :

Step 1

Milk, Ghee , Sugar, Essence  mix well and blend them in a blender.

Step 2

Rava, Milk Powder, Baking Powder, Baking Soda mix well and Sift together the dry ingredients.

Step 3

Mix step 1 and step 2 and whisk mixture well in one direction. If required add ½ cup water or  milk and mix well and soak for 30 minutes. Cake batter consistency should be thick.

Step 4

Pour the cake batter in the greased  and dusted pan .Baked in oven or cooker.

 कृती :-

स्टेप-1

दूध, तेल, साखर , फ्लेवर चांगले मिक्सर मधून फिरवून घ्यावे

स्टेप-2

रवा,दुधाची पावडर,बेकिंग पावडर,बेकिंग सोडा चांगले मिक्स करावे. चाळणीने चाळून घ्यावे.

स्टेप-3

स्टेप १ व स्टेप २ मिक्स करा व एकाच दिशेने मिश्रण चांगले फेटा. गरज वाटत असेल तर १/२ कप दूध किंवा पाणी घालावे व 30 मिनिटे भिजवा

स्टेप- ४

भांड्याला आत मधून थोडे तेल लावून थोडा मैदा भूरभुरावा व तयार मिश्रण ओतावे .

ओव्हन किंवा कुकर मध्ये बेक करावे.

Note:-Always use measurement cups or spoons.