COCO CAKE

Ingredients

¾  Cup Yogurt	¾ कप दही
¼ Cup  Milk	¼ कप दूध
¼ Cup  Oil	¼ कप तेल
½ Cup Sugar	½ कप साखर
1 tsp vanilla /chocolate essence	1 टिस्पून व्हॅनिला / चॉकलेट फ्लेवर
1 Cup Maida	1 कप मैदा
2 Tbsp Milk Powder	2 चमचे दूध पावडर
¼ Cup Coco Powder	¼ कप कोको पावडर
½ tsp Baking Powder	½ टीस्पून बेकिंग पावडर
¼  tsp Baking Soda	¼ टीस्पून बेकिंग सोडा

Method :-1

Step 1

Yogurt, Milk, Oil , Sugar, Essence  mix well and blend them in a blender.

Step 2

Maida, Milk Powder, Coco Powder, Baking Powder, Baking Soda mix well and Sieve.

Step 3

Mix step 1 and step 2 and whisk mixture well in one direction. If required add ½ cup water or milk and mix well. Cake batter consistency should be thick.

Step 4

Pour the cake batter in the greased  and dusted pan .Baked in oven or cooker.

कृती :-

स्टेप-1

दही, दूध, तेल, साखर , फ्लेवर चांगले मिक्सर मधून फिरवून घ्यावे

स्टेप-2

मैदा, दुधाची पावडर, कोको पावडर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा चांगले मिक्स करावे. चाळणीने चाळून घ्यावे.

स्टेप-3

स्टेप १ व स्टेप २ मिक्स करा व एकाच दिशेने मिश्रण चांगले फेटा. गरज वाटत असेल तर १/२ कप दूध किंवा पाणी घालावे.

स्टेप- ४
भांड्याला आत मधून थोडे तेल लावून थोडा मैदा भूरभुरावा व तयार मिश्रण ओतावे . ओव्हन  किंवा कुकर मध्ये बेक करावे.

Note:-Always use measurement cups or spoons.